সংবাদ শিরোনাম :
রংপুরে অটো চালক মানিক হত্যা মামলায় আওয়ামীলীগ নেতা মিঠুন চৌধুরী গ্রেফতার গণ পরিষদ নির্বাচনের ব্যাপারে সরকারকে একটা সিদ্ধান্তে আসতে হবে: আখতার হোসেন রংপুরে দৈনিক করতোয়া’র ৫০ বছরে পদার্পণ উদযাপন রংপুরে জাতীয় ও আন্তর্জাতিক যুব দিবস-২০২৫ পালিত রংপুর সিটি কর্পোরেশনে নগর পরিকল্পনা ও ব্যবস্থাপনা কমিটির কর্মপরিধি প্রস্তুতি সভা বিচারহীনতার সংস্কৃতি কারনে এ দেশে কেউই নিরাপদ নয় ফেব্রুয়ারির প্রথমার্ধে ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন: সিইসি এ এম এম নাসির উদ্দীন রংপুর মহানগর পুলিশের সাবেক কমিশনার প্রভাব খাটিয়ে ভাগনি জামাইয়ের বিরুদ্ধে জমি দখলের অভিযোগ   রংপুর কমিউনিটি মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে আধুনিক এইচডিইউ ইউনিটের উদ্বোধন পয়সা ওয়ালা হলেও পয়সা নিয়ে সীমান্ত পার করে দিবেন না: গয়েশ্বর চন্দ্র রায়
চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

ফাইল ছবি

শীত চলে এসেছে। এ সময় টমেটো বেশ সহজলভ্য। এ টমেটো দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি পদ হলো চিকেন টমেটো কারি। চাইলে তৈরি করতে পারেন আপনিও। রইলো রেসিপি।

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ৩টি, পেঁয়াজকুচি ২টি, লবঙ্গ ১ চা চামচ, টমেটো কুচি ২টি, তেল ১/৩ কাপ, আদাবাটা ১ চা চামচ, জিরা ১ চা চামচ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ স্লাইস ২ টি, হলুদবাটা ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি : চামড়া ছাড়িয়ে হাড় বাদ দিয়ে মুরগি ৪ টুকরা করুন। প্রত্যেক টুকরার হাড় বের করে ছোট চৌকো টুকরা করুন। একটি গামলায় মাংসের সাথে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো বাটা মসলা কাঁচামরিচ, লবণ মেশান। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে জিরা ছাড়ুন। পেঁয়াজ দিয়ে ভাঁজুন। পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে মাংস দিন। কড়া জ্বালে উল্টেপাল্টে ভাজুন। পানি শুকালে ধনেপাতা দিয়ে নামান।

দয়া করে নিউজটি শেয়ার করুন..




© All rights reserved © batayon24
Design & Developed BY ThemesBazar.Com